上海蟹
産地情報
検疫証明書
特定外来生物の飼養等についての許可書

上 海 蟹
 爪の先まで詰まった脚肉は甘みがあり、海の蟹とは趣を異にする独特の味わい。また、極上のウニにも例えられるその蟹みそは、秋の深まりとともに脂がのり濃厚な味わいになるという、中国・長江(揚子江)流域の湖沼に棲む淡水の大きな蟹「上海蟹」。秋の訪れを告げる味覚として古くから親しまれている中国の代表的な蟹「上海蟹」の天然ものを活きたまま空輸し、お届けします。食の国、中国で珍重されている贅沢な味わいをご賞味ください。

      季節限定品:9月下旬〜12月上旬くらい


 
  上海蟹のおいしい食べ方